Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso
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Considerando as legislações e critérios vigentes, são recomendações corretas para o novo estabelecimento que devem ser seguidos por Moura:
Considerando que 100g da preparação têm 12,4g de carboidratos, 4,2g de proteínas e 6,8g de lipídeos, o total calórico em uma porção de 50g é de:
Assinale a opção que indica métodos diretos na avaliação nutricional.