Questões de Nutrição - Nutrição Infantil para Concurso

Considere o trecho a seguir:

“Alimentação Saudável na Escola: Hábitos que Duram a Vida Toda”
    Promover uma alimentação saudável na escola é essencial para o desenvolvimento das crianças. Ao estabelecer bons hábitos alimentares desde cedo, é possível garantir não apenas uma nutrição adequada, mas também a formação de hábitos saudáveis que irão durar a vida toda.
[…]
    Uma alimentação saudável na escola desempenha um papel fundamental no desenvolvimento das crianças. Afinal, os hábitos alimentares formados nessa fase da vida podem ter impacto direto na saúde e no bem-estar ao longo de toda a vida.
[…]
    Uma alimentação equilibrada e nutritiva fornece os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento adequados das crianças. Além disso, uma alimentação saudável está relacionada a melhorias no desempenho escolar, no comportamento e na concentração.
(Fonte: https://pedagogiaaopedaletra.com/alimentacaosaudavel-na-escola-habitos-que-duram-a-vida-toda/ )

A orientação para a alimentação é uma parte importante da educação das crianças. A estratégia mais adequada para promover boas práticas de alimentação saudável nas escolas é:

P. H. C., 5 meses e 12 dias, foi atendido no ambulatório de pediatria pelo nutricionista responsável, objetivando avaliar seu estado nutricional. Após a antropometria, foram obtidas as seguintes medidas: Peso: 10 kg; comprimento: 62 cm; índice de massa corporal (IMC): 26,01 kg/m² .

Após utilizar as curvas de crescimento expostas na Caderneta da Saúde da Criança, publicada pelo Ministério da Saúde em 2022 (quinta edição), foram obtidos os achados:
Peso/idade localizado em > escore-z +2
Comprimento/idade localizado em ≥ escore-z -2
IMC/idade localizado em > escore-z +3

De acordo com o caso supracitado, as classificações nutricionais referentes a peso/idade, comprimento/idade e IMC/idade, são, respectivamente:

O Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos apresenta recomendações e informações relevantes para os dois primeiros anos de vida. Tal documento objetiva apoiar e incentivar o aleitamento materno e a introdução da alimentação complementar adequada e saudável no dia a dia.

O guia supracitado recomenda que:

Qual a classificação correta do estado nutricional de uma criança de 4 anos que apresenta o percentil de IMC para a idade igual a 98?

Para as crianças, segundo o Ministério da Saúde, o índice de estatura para idade indica o(a) ________________, apresentando-se como o índice que reflete os efeitos cumulativos da situação de saúde e nutrição a __________, ou seja, o déficit nesse índice deve ser interpretado como uma __________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.